DONA DO DORITOS, PEPSICO, ANUNCIA O FIM DOS CORANTES EM SEUS PRODUTOS E MARCA NOVA ERA NA INDUSTRIA ALIMENTÍCIA

Por Guia Miraí

Empresa dona da Doritos promete fórmulas mais naturais e transparentes, substituindo corantes à base de petróleo por alternativas de origem vegetal.

A gigante PepsiCo, proprietária de marcas como Doritos, Ruffles e Cheetos, anunciou oficialmente uma das maiores mudanças de sua história recente: a remoção completa de todos os corantes sintéticos à base de petróleo usados em seus produtos, especialmente nos populares chips.

A decisão, que vem sendo celebrada por nutricionistas e defensores da alimentação saudável, representa um avanço importante rumo à produção de alimentos mais naturais e transparentes.

Os corantes sintéticos, amplamente utilizados pela indústria alimentícia para dar cores vibrantes e atratividade aos produtos, vêm sendo associados por estudos científicos a diversos riscos à saúde, incluindo:

• Alergias e irritações;

• Distúrbios hormonais;

• Hiperatividade em crianças;

• E até aumento do risco de câncer em casos de exposição prolongada.

Esses compostos são derivados do petróleo e estão presentes em inúmeros alimentos ultraprocessados. A substituição por alternativas naturais, portanto, representa uma mudança de paradigma em direção a uma alimentação mais segura e sustentável.

Com a decisão, a PepsiCo afirma atender à crescente demanda dos consumidores por produtos feitos com ingredientes naturais e menos artificiais.

Segundo comunicado da empresa, as novas fórmulas utilizarão corantes naturais extraídos de frutas, legumes e especiarias, preservando o sabor e a identidade visual clássica das marcas.

A empresa também reforçou seu compromisso com a transparência e o bem-estar do consumidor, indicando que o processo de substituição será gradual, mas permanente, abrangendo todas as suas linhas de snacks.

Para especialistas em nutrição e saúde pública, a decisão da PepsiCo é um marco histórico para a indústria alimentícia. O setor há anos enfrenta críticas sobre o uso de aditivos químicos e ultraprocessados potencialmente nocivos, e essa mudança pode pressionar outras empresas a seguirem o mesmo caminho.

“Quando uma gigante global como a PepsiCo toma essa iniciativa, ela envia um sinal claro ao mercado: o consumidor quer alimentos mais limpos e naturais. Isso pode desencadear uma transformação global”, afirmam nutricionistas consultados.

A medida se alinha a uma tendência internacional de redução de aditivos químicos e maior responsabilidade socioambiental na produção de alimentos. Nos últimos anos, marcas de bebidas, cereais e doces também vêm reformulando seus produtos para atender consumidores cada vez mais atentos aos rótulos.

Com a crescente conscientização sobre saúde e meio ambiente, o movimento da PepsiCo pode servir como catalisador de uma transformação global, redefinindo os padrões de qualidade e segurança na indústria alimentícia.

Em resumo, o anúncio da PepsiCo representa um passo decisivo em direção a uma alimentação mais natural, ética e transparente.

A decisão mostra que até mesmo as maiores corporações estão sendo pressionadas — e inspiradas — a mudar seus processos diante das novas exigências do público.

Mais do que uma simples reformulação de receitas, a medida simboliza uma mudança de mentalidade: a de que saúde e sabor podem, sim, andar juntos.