AZEITE BRASILEIRO MANTIKIR SUMMIT PREMIUM ENTRA PARA A LISTA DOS 100 MELHORES DO MUNDO EM 2025

O Brasil conquistou um feito inédito no cenário internacional da olivicultura. O azeite Mantikir Summit Premium, produzido pela Vinícola Essenza em Maria da Fé (MG), foi o único rótulo brasileiro a figurar na prestigiada lista dos 100 melhores azeites do mundo em 2025, segundo o Guide Top 100 Evooleum Awards, publicado na Espanha. Avaliado com 93 pontos, o produto não só foi eleito o melhor azeite do Brasil, como também se destacou como único representante das Américas na edição deste ano.

Produzido a partir de um cuidadoso blend de quatro variedades de azeitonas — arbequina, coratina, grappolo e koroneiki — o Mantikir Summit Premium é resultado de uma agricultura de precisão e respeito ao terroir. As azeitonas são cultivadas em olivais localizados a 1.910 metros de altitude, os mais altos do Brasil, situados no município de Maria da Fé, conhecido por seu clima frio e pela excelência na produção de azeites artesanais.

A colheita é manual e a extração do óleo ocorre em lagar com temperatura controlada a 22ºC, o que garante frescor, aromas complexos e pureza ao produto. Na safra mais recente, foram necessários 12 quilos de azeitonas para se produzir aproximadamente 1 litro de azeite, um reflexo da preocupação com a qualidade acima da quantidade.

Essa não é a primeira vez que o Mantikir Summit Premium se destaca. Em 2024, o rótulo conquistou o primeiro lugar na categoria “Produção Limitada” do Evooleum Awards, voltada a azeites cuja produção não ultrapassa 2.500 litros. Descrito como um azeite elegante e versátil, ele harmoniza perfeitamente com saladas, massas, carnes brancas, arrozes, queijos frescos, frutas e até sobremesas.

O produto é comercializado em embalagens de 250 ml, com preço de R$ 190 no e-commerce da marca. No entanto, devido ao reconhecimento internacional, encontra-se atualmente esgotado.

Embora a produção ocorra em Minas Gerais, a Vinícola Essenza mantém um espaço de visitação em Santo Antônio do Pinhal (SP), na Serra da Mantiqueira. O local recebe turistas interessados em conhecer de perto o processo artesanal de produção de azeites, além de degustar os produtos da marca em um ambiente de rara beleza natural. A experiência integra o crescente turismo gastronômico e rural da região.

O título de melhor azeite do mundo em 2025 ficou com o Monini Monocultivar Coratina Bio, da Itália. Produzido exclusivamente com a variedade coratina, típica da região da Puglia, o azeite se destacou por seu perfil sensorial intenso, com notas de amêndoa verde, rúcula e um toque amargo marcante, características valorizadas em degustações profissionais.

Sobre o Evooleum Awards

Organizado há mais de duas décadas pela editora Mercacei em parceria com a Associação Espanhola de Municípios Oleícolas (AEMO), o Evooleum Awards é considerado um dos concursos mais relevantes do mundo no setor de azeites extravirgens. Os produtos são avaliados por um júri internacional de especialistas, e o ranking anual se tornou referência para consumidores, chefs e comerciantes.

Com a conquista inédita, o Mantikir Summit Premium não só leva o nome do Brasil ao topo da olivicultura mundial, como também reforça o potencial da Serra da Mantiqueira como polo de produção de azeites finos de altíssima qualidade.

GUIA MIRAI